Что привезти из Италии из Еды. С Миланским гидом Оксаной мы наведались в один из старейших магазинов города, где она рассказала о 5 идеях съедобных сувениров, которые Вы можете привезти из Италии.
Контакт Оксаны — русского гида в Милане — vsepromilan@gmail.com
Подписывайтесь на нашу рассылку с ценными советами для путешественников в Италию:
http://myown.blogoitaliano.com/secret-report/
Итак, собственно Идеи:
1. Итальянские сыры.
Самый известный итальянский сыр — это, конечно же, Пармезан. Его средняя выдержка — 24 месяца, хотя встречается пармезан и большей выдержки — вплоть до 5 лет.
Сами итальянцы используют пармезан в тертом виде для добавления в пасту, ризотто и другие блюда. Для еды в чистом виде больше подходит более мягкий сыр грана падано.
Пармезан производят в городе Парма, а производством сыра грана падано славится Мантуя.
Также среди известных итальянских сыров следует выделить горгонзолу (которая бывает острая и сладкая), моцареллу, буррату и рикотту.
2. Итальянская ветчина
Самой известной ветчиной в Италии славится город Парма, но также гордятся своими мясными продуктами Сан-Даниеле и регион Тоскана.
Пармская ветчина считается более нежной и, как правило, ее очень тонко нарезают.
Ветчина из Сан-Даниеле более острая и с более насыщенным ароматом.
Стоимость ветчины в магазине будет во многом зависеть от времени выдержки — чем дольше срок, тем ветчина, соответственно, дороже.
3. Итальянское оливковое масло
Оливки из которых делают масло, выращивают во многих итальянских регионах. Но на цену влияет не только это.
Среди наиболее значимых факторов, определяющих стоимость масла, как собираются оливки и как из них получают масло.
Масло, в процессе приготовления которого много ручного труда, как правило, наиболее дорогое.
4. Уксус из Италии
Своим бальзамическим уксусом в Италии славится город Модена.
Цена уксуса очень сильно зависит от времени его выдержки.
Если уксус выдерживался всего 2 года, то его можно купить по цене до 10 Евро. Но встречается уксус и очень долгой выдержки. Как, например, бутылочка, которую показывает в видео Оксана. Выдержка этого уксуса — 40 лет, а цена — 122 Евро.
5. Кофе из Италии
Из того, что обязательно нужно привезти из Италии, стоит выделить и кофе. Конечно, кофе в Италии не растет, но культура его потребления здесь богата, как ни и в одной другой стране мира.
Больше идей о том, что привезти из Италии, можно найти в наших статьях на BlogoItaliano:
Сувениры из Италии: что привезти на память о поездке:
http://www.blogoitaliano.com/planirovanie-poezdki/shopping-v-italy/suveniry-iz-italii-chto-privezti-na-pamyat-o-poezdke.html
Продукты из Италии: 7 идей съедобных сувениров с Апеннин
http://www.blogoitaliano.com/italy-for-all/italian-kitchen/produkty-iz-italii-7-idej-sedobnyx-suvenirov-s-apennin.html
